Embedded Files
На этой странице вы найдёте подробную информацию об условиях организации питания в ГБДОУ детский сад№6 Выборгского района Санкт-Петербурга
По всем вопросам, связанным с организацией питания обращаться
к заведующему ГБДОУ д/с № 6 Михайловой Е.П.
Об условиях питания обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ
Об условиях питания обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ
Уважаемые родители! Питание воспитанников организованно под непосредственным медицинским контролем по действующим натуральным нормам:
четырехразовое сбалансированное питание: завтрак, 2-ой завтрак, обед, горячий полдник в соответствии с меню, утвержденным Управлением социального питания
Ежедневно на информационном стенде возле главного входа вы можете видеть меню дня для детей в возрасте от 1,5 до 3 лет и для детей от 3 до 7 лет.
Об условиях охраны здоровья обучающихся (воспитанников)
Об условиях охраны здоровья обучающихся (воспитанников)
Медицинское обслуживание в ГБДОУ детский сад № 6 Выборгского района Санкт-Петербурга осуществляется врачом-педиатром, медицинской сестрой, закрепленными по договору с СПб ГБУЗ "Детской городской поликлиникой №63" Выборгского района Санкт-Петербурга.
Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях
Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях
Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)
Питание детском саду организовано в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями СП 2.4.3648-20
10-дневное меню утверждено Управлением социального питания Санкт-Петербурга.
Меню ежедневного горячего питания 09.01.2025г
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Для обучающихся при наличии медицинских назначений питание осуществляется с выделением эксудативного стола (аллергостол).
Диетическое меню детей от 1 года до 3 лет с 12-часовым пребыванием
(утверждено 01.09.2023)
Диетическое меню детей от 3 лет до 7 лет с 12-часовым пребыванием
(утверждено 01.09.2023)
Для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья отдельного меню не предусмотрено.
Общая информация об условиях организации питания
Организация питания в ГБДОУ детский сад № 6 Выборгского района Санкт-Петербурга осуществляется администрацией учреждения в соответствии с действующими натуральными нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарного благополучия населения. Каждый ребёнок обеспечивается сбалансированным питанием, необходимым для его нормального роста и развития. Дети обеспечиваются 4-х кратным питанием (завтрак, второй завтрак, обед, полдник), для детей-аллергиков возможна замена отдельных блюд. Питание детей осуществляется в соответствии с примерным 10-ти дневным меню, разработанным специалистами и утвержденным Управлением социального питания Администрации Санкт-Петербурга.
С 1 июня 2021 года ГБДОУ детский сад № 6 Выборгского района Санкт-Петербурга переведен на новую форму организации питания – аутсорсинг.
Аутсорсинг питания – это заключение детским садом контракта на предоставление соответствующих услуг со сторонней организацией (пищевого комбината).
Организация питания предусмотрена в собственном пищеблоке, т.е. приготовление продукции осуществляется на пищеблоке детского сада №6 , сторонняя организация поставляет продукты для приготовления пищи детям дошкольного возраста и предоставляет своих сотрудников. Помещение пищеблока детского сада передается в безвозмездное пользование организатору питания.
На 2024-2025 год заключен договор на оказание услуг по организации питания для детского сада №6 с ООО «БАЗА «МАРИЯ» .
Под постоянным контролем администрации ГБДОУ 6 находятся :
- формирование рациона питания детей, включая контроль за ассортиментом пищевых продуктов;
- качество поступающих пищевых продуктов;
- санитарно-техническое состояние пищеблока;
- условия хранения пищевых продуктов и соблюдение сроков реализации;
- технологические процессы;
- состояние здоровья персонала, соблюдение персоналом правил личной гигиены;
- наличие у персонала гигиенических знаний и навыков;
- санитарное содержание пищеблока и санитарная обработка продуктов детского питания.
Режим организации питания
Время приема пищи каждой возрастной группы в соответствии с утвержденными режимами дня.
На информационном стенде возле главного входа и возле пищеблока для родителей (законных представителей) ежедневно вывешивается меню с наименованием блюда, его калорийностью и выходом готового блюда (меню на основное питание: возрастные категории с 1,5 до 3 лет и с 3 до 7 лет; индивидуальное меню - пищевая аллергия)
Время приема пищи каждой возрастной группы в соответствии с утвержденными режимами дня.
Режим работы пищеблока: ежедневно в рабочие дни с 6.00 до 17.00
Ответственный по организации питания:
Некипелова Оксана Михайловна, т.617-20-13, d006@shko.la
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации
Поставку пищевых продуктов и продовольственного сырья в общеобразовательную организацию осуществляет
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАЗА "МАРИЯ"
ОГРН 1027801526543, ИНН 7802087351
Юридический адрес:194044, г. Санкт-Петербург, Б.Сампсониевский проспект, д. 33
Фактический адрес: 197375, г. Санкт-Петербург, ул. Репищева, д. 14
Генеральный директор Россошанский Евгений Константинович
Многоканальный телефон: 301-36-66; +7(812)3043866
факс: 304-78-80
Почта: bazamaria@mail.ru
Сайт: bazamaria.ru
Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях
01.09.2024г «Родительская плата за присмотр и уход за детьми в государственных дошкольных и иных государственных образовательных учреждениях, осуществляющих образовательную деятельность по реализации образовательных программ дошкольного образования, не взимается"
Закон Санкт-Петербурга от 26.06.2024г «О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга «Социальный кодекс Санкт-Петербурга»
Нормативно-правовые, распорядительные акты (федерального, регионального, муниципального уровня)
Федеральный Закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Закон Санкт‑Петербурга от 26.12.2014 N 717-135 "О социальном обслуживании населения в Санкт‑Петербурге"
Закон Санкт‑Петербурга от 08.10.2008 №569-95 "О социальном питании в Санкт‑Петербурге
Акты (справки) о работе комиссии родительского контроля (плановые и внеплановые проверки организации горячего питания)-
Справка
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей:
По любым вопросам организации и качества питания воспитанников Вы можете обращаться к заведующему ГБДОУ № 6 Михайловой Е.П.:
по телефону:617-20-13 ;
письменно, написав и отправив свое обращение на электронную почту: d006@shko.la;
По вопросам организации бесплатного горячего питания обучающихся Вы можете обратиться по телефонам горячей линии:
Комитета по образованию: 576-18-38, 8 (931) 326-37-41
Позвонить на горячую линию Управления социального питания по номеру: 8 (931) 326-68-07
Написать сообщение в официальной группе Управления социального питания в социальной сети ВКонтакте, перейдя по ссылке: vk.com/uspitspb
Нормативно-правовая документация и документы организации .
Нормативно-правовая документация и документы организации .
Материалы по формированию культуры здорового питания
Здоровое питание — питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний.
Составными частями здорового питания являются:
- Оптимальная структура питания (качественная и количественная).
- Гарантированная безопасность продуктов питания и блюд.
- Физиологически правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд (соблюдение принципа щадящего питания).
- Режим питания.
Здоровое питание детей является необходимым условием устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных внешних факторов; способности к обучению во все возрастные периоды. Если дети будут правильно питаться, у них появится возможность снизить проявление хронических болезней, которые сопровождают нас на притяжении долгих лет.
Основы правильного питания
Основы правильного питания
Рациональное питание.
В условиях современного общества здоровый образ жизни (ЗОЖ) приобретает все большую актуальность. В мире наблюдается тенденция к сохранению и приумножению здоровья, улучшению его основных показателей. О рациональном питании рассказывает заведующая кафедрой семейной медицины ФГБОУ ВО СЗГМУ им. И.И. Мечникова Минздрава России, доктор медицинских наук, профессор, заслуженный работник Высшей школы Российской Федерации, главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга Ольга Юрьевна Кузнецова.
Рациональное питание
Давайте рассмотрим составляющие ЗОЖ. Это, конечно же, правильное, рациональное питание. Оно должно включать в большом количестве свежие фрукты и овощи – не менее 400 -500 грамм в сутки. Мы должны избегать животных жиров, предпочитать растительные масла, лучше всего оливковое, не есть слишком жирное мясо, выбирать постную говядину, курицу, но при этом поглощать достаточное количество белка, необходимого для поддержания и обеспечения нашей жизнедеятельности, энергии, тонуса. Для того, чтобы иметь крепкие мышцы, мы должны есть белка не менее 0,5 – 1 гр. на кг массы тела для взрослого человека. Особенно это актуально для пожилых людей, которые нередко утрачивают свою мышечную массу. Такое состояние называется саркопенией.
Нет «быстрым сахарам»
У нас сегодня очень высокая распространенность сахарного диабета 2 типа. Это тяжелое заболевание, при котором страдают наши сосуды, имеются нарушения в деятельности периферической нервной системы. Чем правильнее мы будем питаться, тем меньше шансов заболеть сахарным диабетом 2 типа и получить ожирение. Необходимо избегать так называемых «быстрых сахаров» - конфет, сладостей, резко приводящих к повышению уровня глюкозы. Иногда можно позволить себе кусочек торта или пирожное. Но это не должно быть системой. Если захочется чем-то себя побаловать, то лучше съесть черный горький шоколад, но важно, чтобы в нем не содержалось сахара. Он повышает уровень так называемых гормонов счастья – эндорфинов.
Летом мы собираем на своем дачном участке ягоды, но не надо из них варить варенье или протирать с сахаром, когда сахара в два раза больше, чем ягод. Лучше всего ягоды заморозить, а зимой добавлять их в кашу или творог на завтрак.
Наш организм нуждается в омега-3 жирных кислотах. Поставщиком этого важного элемента является морская рыба жирных сортов. Желательно чередовать постную говядину, телятину, куриное мясо без кожи, особенно грудку, и рыбу. Это тот рацион, который позволит быть сытым и не потребует многочисленных перекусов.
Очень важно начиная с молодого возраста заниматься профилактикой остеопороза. Для этого нам нужны молочные и кисло-молочные продукты. Творог, молоко, кефир не только разнообразят наш рацион, но и являются поставщиками кальция.
Рекомендации по организации здорового питания.Скачать>>
Report abuse