Организация питания в образовательной организации

Информация об условиях питания обучающихся

Питание воспитанников организованно под непосредственным медицинским контролем по действующим натуральным нормам:

четырехразовое сбалансированное питание: завтрак, 2-ой завтрак, обед, горячий полдник в соответствии с меню, утвержденным Управлением социального питания

Меню ежедневного горячего питания

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Питание в ОУ организовано в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями (СанПин 2.3/2.4.3590-20 от 27.10.2020 г.). 10-дневное меню утверждено Управлением социального питания Санкт-Петербурга).

Для обучающихся при наличии медицинских назначений питание осуществляется с выделением эксудативного стола (аллергостол).


С 1 июня 2021 года ГБДОУ детский сад №6 Выборгского района Санкт-Петербурга переведен на новую форму организации питания – аутсорсинг.

Аутсорсинг питания – это заключение детским садом контракта на предоставление соответствующих услуг со сторонней организацией (пищевого комбината).

Организация питания предусмотрена в собственном пищеблоке, т.е. приготовление продукции осуществляется на пищеблоке детского сада №6 , сторонняя организация поставляет продукты для приготовления пищи детям дошкольного возраста и предоставляет своих сотрудников. Помещение пищеблока детского сада передается в безвозмездное пользование организатору питания.

Перечень юридических лиц, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации

С 01.06.2021 года по 31.12.2022г заключен договор оказание услуг по организации питания для детского сада №6 с ООО «БАЗА «МАРИЯ».

  • Юридический адрес:194044, г. Санкт-Петербург, Б.Сампсониевский проспект, д. 33

  • Фактический адрес: 197375, г. Санкт-Петербург, ул. Репищева, д. 14

  • Генеральный директор Россошанский Евгений Константинович

  • Многоканальный телефон: 301-36-66

  • +7(812)3043866

  • факс: 304-78-803

  • Почта: bazamaria@mail.ru

  • Сайт: http://bazamaria.ru/


Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию


Поставку пищевых продуктов и продовольственного сырья в общеобразовательную организацию осуществляет ООО "База «Мария»"

Горячие линии:

  • Управление социального питания - 8-812-417-35-70 (с 9.00-18.00)

  • Комитет по образованию - 578-18-38 (с 9.00-18.00)

  • ООО "БАЗА «МАРИЯ»"- 301-36-66 (с 8.00-16.00)

Приказ о Совете по питанию 2021 г

Положение о совете по питанию

Средний размер родительской платы за присмотр и уход за детьми в государственных образовательных учреждениях устанавливается органами государственной власти субъекта РФ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА № 1077 от 29.11.2022 г о размере родительской платы в 2023 году

Основы правильного питания

Рациональное питание.

В условиях современного общества здоровый образ жизни (ЗОЖ) приобретает все большую актуальность. В мире наблюдается тенденция к сохранению и приумножению здоровья, улучшению его основных показателей. О рациональном питании рассказывает заведующая кафедрой семейной медицины ФГБОУ ВО СЗГМУ им. И.И. Мечникова Минздрава России, доктор медицинских наук, профессор, заслуженный работник Высшей школы Российской Федерации, главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга Ольга Юрьевна Кузнецова.

Рациональное питание

Давайте рассмотрим составляющие ЗОЖ. Это, конечно же, правильное, рациональное питание. Оно должно включать в большом количестве свежие фрукты и овощи – не менее 400 -500 грамм в сутки. Мы должны избегать животных жиров, предпочитать растительные масла, лучше всего оливковое, не есть слишком жирное мясо, выбирать постную говядину, курицу, но при этом поглощать достаточное количество белка, необходимого для поддержания и обеспечения нашей жизнедеятельности, энергии, тонуса. Для того, чтобы иметь крепкие мышцы, мы должны есть белка не менее 0,5 – 1 гр. на кг массы тела для взрослого человека. Особенно это актуально для пожилых людей, которые нередко утрачивают свою мышечную массу. Такое состояние называется саркопенией.

Нет «быстрым сахарам»

У нас сегодня очень высокая распространенность сахарного диабета 2 типа. Это тяжелое заболевание, при котором страдают наши сосуды, имеются нарушения в деятельности периферической нервной системы. Чем правильнее мы будем питаться, тем меньше шансов заболеть сахарным диабетом 2 типа и получить ожирение. Необходимо избегать так называемых «быстрых сахаров» - конфет, сладостей, резко приводящих к повышению уровня глюкозы. Иногда можно позволить себе кусочек торта или пирожное. Но это не должно быть системой. Если захочется чем-то себя побаловать, то лучше съесть черный горький шоколад, но важно, чтобы в нем не содержалось сахара. Он повышает уровень так называемых гормонов счастья – эндорфинов.

Летом мы собираем на своем дачном участке ягоды, но не надо из них варить варенье или протирать с сахаром, когда сахара в два раза больше, чем ягод. Лучше всего ягоды заморозить, а зимой добавлять их в кашу или творог на завтрак.

Наш организм нуждается в омега-3 жирных кислотах. Поставщиком этого важного элемента является морская рыба жирных сортов. Желательно чередовать постную говядину, телятину, куриное мясо без кожи, особенно грудку, и рыбу. Это тот рацион, который позволит быть сытым и не потребует многочисленных перекусов.

Очень важно начиная с молодого возраста заниматься профилактикой остеопороза. Для этого нам нужны молочные и кисло-молочные продукты. Творог, молоко, кефир не только разнообразят наш рацион, но и являются поставщиками кальция.

Рекомендации по организации здорового питания.Скачать>>